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Rosh Hashanah au Moyen Âge

Rosh Hashanah au Moyen Âge

Par Sandra Alvarez

Alors que les jours saints juifs ont lieu, nous examinons comment les Juifs ont célébré Roch Hachana au Moyen Âge. Bien que la fête soit antérieure à la période, certains aliments et traditions ont été adoptés pendant cette période et ont été conservés jusqu'à nos jours dans la célébration de cette fête juive.

Rosh Hashanah est célébré au septième mois du calendrier juif, Tishri. C'est un moment solennel où les Juifs réfléchissent et se réconcilient avec Dieu, et commémorent également la création du monde. Dans les temps anciens, la fête n’était pas toujours célébrée à Tishri (qui a tendance à tomber en septembre et octobre dans le calendrier grégorien), elle était célébrée au printemps, le premier jour de Nisan. Les premières pratiques étaient minimes, car Rosh Hashanah était à l'origine considérée comme une fête mineure. La date exacte à laquelle il a été célébré comme une fête majeure est incertaine, ce qui suggère que sa signification plus profonde a peut-être été perdue, mais on pense que son importance en tant que fête majeure a commencé à l'époque du Second Temple. La première mention enregistrée de Roch Hachana était dans le livre d'Ézéchiel 40: 1.

Pendant Rosh Hashanah, trois livres sont ouverts pendant: un livre pour le tout à fait méchant, un livre pour le tout bon et un livre pour la classe moyenne. Le sort de cette dernière classe est en jeu entre Rosh Hashanah et Yom Kippour. Si vous pouvez prouver que vous en êtes digne, vous êtes inscrit dans le livre de la vie (le livre du bien). Cette période de calcul entre Rosh Hashanah et Yom Kippour est connue sous le nom de «Les jours de crainte» depuis le 14ème siècle. C'est le premier des Grands Jours Saints, qui tire son nom de la phrase médiévale anglaise: «High Day and Holydays».

Ajouts médiévaux

Bien que les vacances datent d'avant le Moyen Âge, plusieurs traditions qui ont surgi pendant cette période sont restées populaires jusqu'à nos jours. La tradition de tremper les pommes dans le miel, qui signifie commencer doucement la nouvelle année, n'a pas été initialement pratiquée par les anciens Israélites, «les pommes ne sont pas une coutume ancienne… Les Israélites bibliques ne consommaient pas de pommes à Rosh Hashanah», selon le professeur Jordan D. Rosenblum. Une autre tradition qui s'est développée au Moyen Âge était la consommation de grenades. Cela provenait de la croyance erronée qu'il y avait 613 graines dans une grenade, exactement le même nombre que les commandements juifs. Au 15ème siècle, la tradition de vider vos poches dans des plans d'eau tels que des puits, des rivières ou la mer, est née de la croyance que c'était une façon de répandre le péché. Rosh Hashanah est également connu sous le nom de «Fête des trompettes», où le Shofar, généralement une corne de bélier, est soufflé jusqu'à 101 fois. La pratique de le souffler 101 fois a été mentionnée pour la première fois dans les commentaires médiévaux sur le Talmud, le Tosafot. La littérature tosafot est née en France au 12ème siècle, où les savants ont ajouté leurs commentaires au commentaire de Rachi sur le Talmud.

Aliments médiévaux pour Rosh Hashanah

Une autre tradition qui s'est développée au Moyen Âge était la consommation de poisson gefilte, une tradition ashkénaze qui a remplacé l'ancienne tradition de manger une tête de veau. Il y avait aussi Tsimmes, un plat sucré de carottes et de fruits cuit au four populaire auprès des Juifs ashkénazes au Moyen Âge. Le hareng, le saumon et la carpe étaient les poissons préférés de choix et étaient généralement grillés, frits ou en gelée. Le poulet était également un aliment trouvé à la table médiévale de Rosh Hashanah. En Provence, les familles juives mangeaient des figues blanches, des raisins blancs, des dattes blanches et une tête de veau symbolique du sacrifice d'Isaac. Les autres aliments que l'on pouvait trouver à la table médiévale de Rosh Hashanah étaient les concombres, les champignons épicés, le fenouil en bouillon, le hareng salé, l'agneau rôti, le rosbif, le frumenty, le blaunche porre (qui était une soupe de type poireau), les pommes trempées dans du miel et hypocras, une boisson de vin mélangé avec du sucre et des épices.


Voir la vidéo: Rosh Hashanah: Cant Stop the Feeling (Octobre 2021).